
São 8 (oito) Cadernos organizados de forma a contemplar todos os pratos que uma ceia ou recepção deve conter. São 4 (quatro) Cadernos com receitas de Carnes que podem ser carnes brancas, vermelhas e peixes; 1 (um) Caderno para tratar das Massas; 1 (um) Caderno com os Acompanhamentos, as “Misturinhas” que são sugestões maravilhosas de preparo de legumes, uma especialidade de D. Carmen; 1(um) Caderno com as Comidinhas, os lanches e aperitivos que não podem faltar nos encontros; e, por último, o Caderno com os Doces e Sobremesas que encerram o livro e um perfeito encontro e confraternização.